Five good reasons to go vegan that are not the ones you think


Very often (all the time actually), I don't understand why people continue to eat meat knowing it's cruel, unhealthy and terrible for the environment when there are so many plant based options available. Obviously, there's the people who don't give a damn but I dare to hope they're not the majority. And next to them, there's those who think that being vegan is a huge sacrifice. I used to be like that and only did it for the animals but it didn't take long until I change my mind and I'll tell you why.


First of all, I saved crazy amounts of money. On average, I spend about a hundred euros in groceries every month, and I am not counting or trying to save. And those who know me can tell you I eat a lot! Of course, that only works if you buy mainly whole foods and seasonal fruits and veggies but don't worry, I also enjoy a little junk from time to time. Shh, don't tell anyone.

Next, I found out about a whole bunch of new ingredients: jackfruit, tempeh, silken tofu, chia seeds, kale and so on. I know they're totally cliché but eating that is so much more fun than putting the same three animals in your plate over and over again.

And, I'm becoming a chef-like kitchen pro! I have always cooked but there were a lot of things I didn't make from scratch like my own pie crust or pizza dough... or gnocchi... or kimchi... or my own falafel. You know what I mean, I learned a lot of new stuff.

Also, I travel everytime I eat. The same way I discovered new ingredients , I learned how to cook them. I eat Indian, Thai, Mexican or Oriental all the time and it's so damn tasty!

Finally, I just never get sick. Ok, it happens from time to time (once in 2 years) but I noticed my cold didn't last as long and my symptoms were a lot lighter than usual. I also have better skin, shinier hair that grows faster, stronger nails and so on. Why wouldn't I? Instead of my 5 a day, I eat at least 10.

This said, I'm hoping everything I told you will give you other good reasons to go or stay vegan because I don't think it should be about negative things only!

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Souvent (tout le temps en fait), je ne comprends pas pourquoi les gens continuent à manger de la viande tout en sachant que c'est cruel, mauvais pour la santé, et catastrophique pour l'environnement alors qu'il y a tellement d'alternatives végétales. Alors oui, il y a ceux qui s'en fichent complètement, mais j'ose espérer qu'ils ne sont pas majoritaires. A côté de ça, il y a tout ceux qui pensent qu'être vegan c'est faire un énorme sacrifice. J'en faisais partie et je le suis devenue uniquement pour les animaux, mais je me suis vite rendue compte que c'était tout le contraire et je vais vous dire pourquoi.

D'abord, j'ai fait des économies du tonnerre de Dieu. En moyenne, je dépense une centaine d'euros en courses chaque mois, sans compter ou me priver. Et ceux qui me connaissent peuvent confirmer que je mange beaucoup. Bien sûr, ça ne marche que si on achète essentiellement des aliments de base non transformés et des fruits et légumes de saison mais ne vous inquietez pas, je craque aussi pour de la junk food et des bonbons de temps en temps. Chut, ne le dites à personne.

Et j'ai découvert plein d'aliments: le jackfruit, le tempeh, le tofu soyeux, les graines de chia, le kale et j'en passe. Ok je tombe dans les clichés mais c'est vraiment plus fun que de mettre les trois mêmes animaux dans nos assiettes encore et encore.

Et puis, je deviens une pro de la cuisine. J'ai toujours cuisiné, mais il y avait plein de trucs que je ne faisais pas moi meme ma propre pâte à tarte ou pizza, mes gnocchi... ou mon kimchi... ou mon fromage... ou encore mes falafels, bref, vous voyez ou je veux en venir. J'ai appris un tas de nouvelles techniques.

Et aussi, je voyage à chaque fois que je mange. De la même façon que j'ai découvert de nouveaux aliments, j'ai aussi appris à les cuisiner. Je mange indien, chinois, thai, mexicain, oriental tout le temps et c'est super mega bon!

Enfin, je ne suis jamais malade. Bon, ça m'arrive de temps en temps (une fois en deux ans) mais j'ai remarqué que mon rhume a duré moins longtemps qu'avant et que mes symptômes étaient moins marqués. J'ai aussi le teint plus frais, les cheveux plus brillants et qui poussent plus vite, les ongles plus durs. Normal, au lieu des 5 fruits et légumes par jour recommandés, j'en suis au moins à 10.


J'éspère que tout ce que je vous ai raconté là vous donnera d'autres bonnes raisons de devenir vegan ou le rester parce qu'on ne devrait pas se focaliser uniquement sur des choses negatives!

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